motteco 鉄板スパイス | 食とギアの店MAX CAMP

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motteco 鉄板スパイス

¥780 税込

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商品説明:アウドドアメーカーが考えた「万能スパイス」
アウトドア用鉄板「Frying iron」でお馴染みの ガレージブランドの/moose/ room works
日本が誇る伝統調味料『Miso』を使ったアウトドア万能スパイス。
天然醸造の味噌粉末をベースに甘みやコクを考え、素材の旨味を引き出す為のスパイスを、試行錯誤しながら調和させたのがこの『motteco 鉄板スパイス』の特徴。
粗挽き・粉末と2種類の粒子のガーリックを組み合わせることで食感と風味を、そして白ゴマの甘みと黒ゴマの香ばしさでより一層の味の厚みを持たせました。さらに料理の決め手とも云える、和と洋の『出汁』を加える事でより深いコクを実現。そして黒胡椒の爽やかな辛さがアクセントに、極めつけは「糀のチカラ」が素材本来の旨味を更に引き上げてくれます。
食べる直前に振りかけてスパイスの食感も楽しむのも良し!
あらかじめスパイスを馴染ませて食材本来の美味しさを引き立てるのも良し!
オールラウンドプレイヤーの和洋ハイブリットスパイス。是非お試しください!

内容量:60g

容器:瓶

販売者:/moose/ room works

賞味期限:6カ月

原材料:ガーリック(国内製造)、乾燥調味みそ顆粒(米みそ、かつお節粉末、酵母エキス粉末、かつおエキス、昆布粉末)、岩塩、胡椒、乾燥みそ粉末、唐辛子、白ゴマ、黒ゴマ、コンソメ顆粒、コリアンダー、オニオン、砂糖、パプリカ 、パセリ、ジンジャー、陳皮、オレガノ、フェネグリーク/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・卵・乳・牛肉・ごま・大豆・鶏肉を含む)

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